Recette pour réussir une rencontre femme black

19/01/2014 à 13h09 |

BlackandBeauties régale vos papilles avec cette recette 100% africaine qui vous permettra de réussir votre rencontre femme black !

Cette recette de beignet africain est aussi connu sous le nom de Mikaté au Congo, gâteau en Guinée ou encore puff puff dans beaucoup d'autres pays africains. Ces beignets sont fabriqués à base de farine et de sucre, avant d'être frits dans de l'huile moyennement chaude.


BlackandBeauties vous propose cette recette car elle est simple de fabrication et permettra donc à tous les hommes de passer derrière les fourneaux pour réussir leur rencontre femme black et régaler leurs convives. Il faut juste d'être créatif pour ajouter le fruit de votre choix afin de donner un goût unique aux beignets et un souvenir mémorable à votre coup de coeur...

Voici donc la recette à suivre avec soin:

 

Portions: 20 à 30 beignets

INGRÉDIENTS:

  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse d'eau tiède
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère sèche
  • ½ tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre de vanille
  • Huile végétale pour friture

Sachez que vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goȗt.

Ajouter plus ou moins la quantité recommende après avoir goȗté à la pâte.

Vous pouvez aussi ajoutez un peu d’oignons rapés dans la pâte, pour donner à vos beignet un goȗt unique.

                                                     

 

Recette de Mikaté

Étape 1: Dissoudre la levure dans l'eau tiède et verser sur la farine. Mélangez vraiment bien.

Étape 2: Ajoutez le sucre, le sel, le sucre de vanille et melangez bien avec la farine. Couvrir avec une serviette et laisser la pâte reposer pendant 2 heures.

Étape 3: Faites chauffer l'huile à feu moyen.

Étape 4: Utilisez votre main ou une cuillère pour déposer le mélange dans l'huile, il faut être extrêmement prudent lorsque vous effectuez cette étape.

Étape 5: Faire frire les beignets jusqu'à ce que chaque côté soit de couleur brune.

 

Remarques pour ne pas rater vos beignets :

1- Assurez vous que la pâte n'est pas trop épaisse, ni trop fine.

2- La température de l'huile est aussi très importante, elle doit être assez chaude mais pas trop tout de même.

 

Quand c’est prêt servir chaud avec une sauce pimentée pour relever le tout et rendre votre rencontre femme black inoubliable !

Bon Appetit !

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